「阿勃勒果實」將禁用！ 平安疑慮一次看懂,百家樂->「阿勃勒果實」將禁用！ 平安疑慮一次看懂,百家樂,百家樂
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本文引用自: http://n.yam.com/Article/20210821827170百家樂
【健康醫療網／記者林怡亭報導】阿勃勒又名香腸樹，是臺灣常見的行道樹，會綻放俊麗的黃色花朵，成熟的果實則是長條棍棒狀的黑褐色莢果。依食藥署「可供食物利用原料彙整一覽表」，阿勃勒果實部位可供茶包、膳食調理包原料或萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀及顆粒狀等食品原料，因此可在部分加工食品中發現阿勃勒的果實萃取物成份。
持久食用恐有害 平安疑慮禁食
阿勃勒的果實含有羥基蒽類衍生物(hydroxyanthracene derivatives)，人體攝取後會刺激腸胃道蠕動，造成腹瀉的景遇。近些年歐洲食物平安局(EFSA)的科學研究報告指出，長期食用含羥基蒽類衍生物的食物或炊事彌補品，具有平安上疑慮。
為維護國人健康及曆久食用平安，食藥署應用風險評估原則與法式，以科學證據審慎評估後，於110年5月12日公告訂定「阿勃勒（Cassia fistula L.）果實之使用限制」，規定自111年7月1日起，阿勃勒果實不得作為食品原料使用。
111年7月制止做食物原料 違者可開罰
國產品的製造日期或進口產品的輸入日期在劃定實施日期前者，可繼續販賣至其有用日期屆至為止。規定正式實施後，如查獲食物所利用的原料不符合相幹規定，食藥署可依食品平安衛生辦理法第48條劃定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
選購阿勃勒果實加工食物 注意這些細節保障健康
食藥署提醒，在停止販售前，若消費者有選購阿勃勒果實加工食物的需要，選購之前仍要「停、看、聽」—仔細查看產品外包裝標示，選購商譽傑出且標示完全清晰之產品，凡來路不明或標示不清的產品請勿購置，如有特殊疑問也能夠先諮詢營養師及醫師等專業醫事人員，更能保障平安。【延長浏覽】
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